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在绿色和平机构(Greenpeace)表露,这个中式快餐大佬是英国海域废弃物审核的五大塑料污染公司之一以后,澳大利亚肯德基已经更改其包裝对策。
从8月19日起,当就餐者前去坐落于安大略省英国伦敦的Wonderland路S.的肯德基,或哈斯廷斯街的洛杉矶站时,她们会注意到这种饭店与所在国1448家别的饭店中间的一些差别。
做为这个使用价值数十亿美元的连锁加盟店示范点新项目的一部分,这俩家“翠绿色定义”饭店将不会再应用塑胶、木质厨具、料理棒及其纸吸管。这种店铺还将给予彻底可回收利用的饮品杯,含有新的化学纤维外盖,就餐者能够从无塑料吸管的饮品中小型口喝。
在澳大利亚全国各地,该企业早已逐渐市场销售薄包装袋中的MCWRAPS,而不是更厚的纸箱子、丢掉泡沫塑料汁水碗和早饭盘,用回收利用标示擦抹开心餐,并在“轻量”水杯中供货现磨咖啡。总而言之,这种措施将每一年从肯德基澳大利亚系统软件中清除1500吨重包装制品。它是一项开疆辟土的方案的一部分,该方案致力于保证到2025年,肯德基100%的消費包裝都来源于能再生、回收利用或验证的来源于。
很多人对这一促进表明称赞。她们觉得,当一个像肯德基那样无处不在的中式快餐大佬胆大付诸行动来提升可持续时,必定会造成危害,并说动竞争者仿效。
自肯德基知名品牌于20新世纪40时代在加利福尼亚州和1967年在澳大利亚现身至今,它在北美地区文化艺术中不可动摇,并快速变成全世界大的快餐连锁店。
但过去的十年里,竞争者一直在吞噬这一知名品牌。2011年,赛百味超过肯德基,变成全球大的快餐厅。到2015年,商业服务新闻界一直在问,金子拱形门的辉煌时代是不是早已完毕。
过去的两年里,该企业修整了店铺,发布了24小时早饭,公布了无铁笼生鸡蛋和无山林采伐的服务承诺及其折扣优惠新项目,并终得到了收益。依据7月份的第二季度赢利汇报,同店销售总额提高了6.5%,超出了7年以来的增长幅度。它的个股创历史时间新纪录。
这一知名品牌并不骄傲自满。它一直在向饭店发布数据点餐亭,给予大量24小时早饭挑选,并与配送服务项目协作。
但这个连锁加盟店主要是置若罔闻,而包含Harvey’s和SwissChalet等无限制菜谱饭店以内的迅速服务项目竞争者及其A&W,都是在上年服务承诺损毁一次性吸管而引起的对塑料污染的不良情绪日趋严重以前撤出了销售市场。肯德基在美国和西班牙干了这一电源开关,并逐渐在国外检测代替品,但让美国人喝一次性吸管。
肯德基澳大利亚子公司(McDonald’sCanada)供应链管理负责人罗布·丹尼(RobDick)一直在尤其征求大家对纸吸管的号召。他的工作员注意到,早在肯德基决策在澳大利亚品尝试吃以前,她们就在别的餐饮店里给予。
他说道:“大家(那时候在想),兄弟,大家必须那样做,可是充分考虑为一个有着1450家餐饮店的系统软件生产制造纸吸管需要的基础设施建设,与为俩家餐饮店生产制造纸吸管需要的基础设施建设大不一样。”
像瑞尔森大学公司企业社会责任研究室优点KernaghanWebb那样的权威专家很高兴见到肯德基包裝勤奋,但她们表明,要使知名品牌真真正正对地球上友善,也有许多 工作中要做。
他觉得翠绿色定义店铺新项目还不够,因为它只检测包裝自主创新,而不是具备可持续危害的创新产品,包含怎样栽种农作物和喂养家畜。韦伯说:“关心食品类自身的自然环境和社会发展可持续,而不仅是包裝难题,应该是肯德基以及竞争者一直关心的聚焦点。”
该企业表明,已经对大农场执行可持续评定,并已经澳大利亚示范点可持续性牛羊肉验证,但园林绿化其供应链管理一直是一个挑戰。肯德基为其鸡脯肉给予的黄豆精饲料与亚马逊丛林的采伐相关,虽然肯德基一再服务承诺协助终止其牛羊肉、黄豆、食用油和纸包装制品的采伐。上月,肯德基的关键鸡脯肉和牛肉经销商嘉吉因墨西哥塞拉多地域与宠物饲料相关的山林采伐难题,及其环境污染和肉类食品环境污染难题,被自然环境非营利强国“地球上”评选为“全世界差的企业”。RNS。
在2018年农场动物褔利排行的商业服务标准上,肯德基也从二级跌去三级,该排行考量了150家企业在小动物医治层面的作法。
科学研究企业NPD集团公司(NPDGroup)的食品类权威专家约翰逊·卡持(RobertCarter)表明,大豆蛋白应该是肯德基的下一步行動。这个中式快餐大佬一直在欧洲地区和非洲的一些地区检测其由黄豆(沒有一切有关黄豆是不是来源于嘉吉的信息)和麦子做成的大中型素餐汉堡包,但它落伍于美国市场的市场竞争。加工厂生产制造的商品早已变成快餐连锁店菜单栏上的大型设备,如A&W、TimHortons、Harvey’s和BurgerKing。
卡持说:“我能想像,在机构的最深处,毫无疑问会出现检测在开展,她们会在未来12个月内发布一种大豆蛋白商品。”
他还预估肯德基将在未来18个月内废料塑胶高兴餐小玩具。在美国一份求助信(现阶段现有41.5万余人签定)规定肯德基乱倒其塑料玩具后,该企业早已在美国检测塑料替代品。美国自然环境科长Th_r_seCoffey在10月份号召该知名品牌作出“代表性的更改,即便 涉及到的塑胶总数并不是具体的,但她也采用了这一行動。
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